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Alminar de la Kutubiyya. Marrakesh (Marruecos)

Publicado en Marruecos el 18 Mayo, 2008 por kotinussa

Los almohades constituyeron un movimiento religioso norteafricano, llamado de los Unitarios (al-Mowahhidun), seguidores de las enseñanzas de Ibn Tumart, que se hizo con el poder en el Magreb y en al-Andalus, desde el año 1130, desplazando a los almorávides. Su poder político duró hasta el año 1269. Los almohades eran tribus beréberes sedentarias, procedentes de las montañas norteafricanas del Alto Atlas. Este pueblo consideraba blasfemos a quienes endosaban atributos humanos a Alá, que era un espíritu puro, eterno e infinito.

En el terreno artístico despreciaban el lujo y predicaban el retorno a la sencillez más extrema. Su ascético rigor religioso se plasma en una arquitectura austera, de ladrillo, con espacios vacíos para descansar la vista.

A pesar de su fanatismo no pudieron evitar crear obras tan bellas como los tres alminares hermanos: este de Marrakesh, el de la mezquita de Hassan en Rabat y la Giralda de Sevilla.

Sirviendo el té en un restaurante de Fez (Marruecos)

Publicado en Marruecos el 3 Mayo, 2008 por kotinussa

Aunque pueda parecer que en Marruecos el té se toma desde siempre, es una costumbre que data sólo del siglo XVIII, cuando los británicos introdujeron allí este producto.

Para preparar un litro de té marroquí: en una tetera poner 5 gramos de té verde, 20 hojas de menta o hierbabuena y 100 gramos de azúcar. Verter un litro de agua hirviendo y dejar reposar cinco minutos.